HOME>健康・食育マスター「食育の答」協議会運営

食育って何でしょう。
子供に向けた食の教育?それとも栄養学?
言葉だけがひとり歩きして、その本質についてはあまり語られてきませんでした。
私たちの考える食育、それは「健康」。
さまざまなライフスタイルがある現代社会の中で、個人個人に合った食生活を見いだし、食を通して病気にならない心と身体を手に入れてもらうことです。
本講座は、文部科学省許可の(財)日本余暇文化振興会の監修・認定を受けた健康・食育を身につけるための本格講座。
テレビ・雑誌にあふれる健康に関する情報の中で、どう判断し、何を選択するか。
正しい知恵とその実践方法を学び、それを世の中に伝えていくこと。
一人でも多くの人生をより良い方向に導いていくこと。
それが私たちの「食育の答」です。

本講座のカリキュラムには、約10年にわたる保健指導を通して、2万人以上もの人々の疑問や悩みに耳を傾けてきた経験が凝縮されています。
栄養計算や机上の理論だけでは答えは出せません。
病気にならないために、いつまでも健康であるために。
人々が本当に知りたいことにまっすぐ向き合って生まれた独自のカリキュラムは、医療の視点から見ても納得のいく内容です。
http://www.shokuiku.bz/index.html